Description du poste :

Saint-Malo intra-muros
Brasserie indépendante valorisant les produits locaux et de saison recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer sa brigade.
Vos missions :
Aide à la préparation des plats
Mise en place et dressage
Entretien du poste de travail
Respect des normes d'hygiène (HACCP)
Profil :
Première expérience appréciée (débutant motivé accepté)
Dynamique, rigoureux(se), esprit d'équipe
Intérêt pour la cuisine de saison

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
  • Dresser des plats pour le service - Souhaité
  • Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros