Description du poste :
Nous recherchons un Plongeur / commis de cuisine motivé (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre crêperie.
Vos missions :
Faire la plonge pendant le service
Mise en place ;
Préparer les pâtes à crêpes et à galettes
Réaliser les préparations des ingrédients (découpe, mise en place, garnitures)
Assurer la cuisson des préparations de crêpes et galettes
Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des règles d'hygiène
Aider à l'organisation et à la préparation du service
Profil recherché :
Expérience en cuisine ou en crêperie appréciée
Personne rapide, organisée et motivée
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Sérieux et ponctualité indispensables
Conditions :
Poste à pourvoir dès que possible
Contrat : CDI
Temps plein
Salaire selon expérience
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Exigé
- Communication en équipe en cuisine - Exigé
- Préparation de pâtisseries simples - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Exigé
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.35 Euros à 13.0 Euros - selon compétences selon compétences