Plongeur/Commis de cuisine restaurant crêperie (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un Plongeur / commis de cuisine motivé (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre crêperie.

Vos missions :
Faire la plonge pendant le service
Mise en place ;
Préparer les pâtes à crêpes et à galettes
Réaliser les préparations des ingrédients (découpe, mise en place, garnitures)
Assurer la cuisson des préparations de crêpes et galettes
Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des règles d'hygiène
Aider à l'organisation et à la préparation du service

Profil recherché :
Expérience en cuisine ou en crêperie appréciée
Personne rapide, organisée et motivée
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Sérieux et ponctualité indispensables
Conditions :

Poste à pourvoir dès que possible
Contrat : CDI / CDD (à définir)
Temps plein
Salaire selon expérience
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV.

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

• Chaîne du froid - Exigé
• Communication en équipe en cuisine - Exigé
• Organisation de l'espace de travail - Souhaité
• Préparation de pâtisseries simples - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail - Exigé
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Exigé
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Evacuer et trier des déchets, des produits - Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité

Qualités professionnelles