Description du poste :
Le Cambusier recrute un Commis de cuisine (H/F) en CDI
Description du poste : Nous recherchons un.e Commis de cuisine dynamique et organisé.e pour rejoindre notre équipe dans un environnement semi-gastronomique. Sous la supervision du chef, vous participerez à la préparation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Missions principales :
Préparation et mise en place des ingrédients.
Assistance à la cuisson et à la présentation des plats.
Respect des procédures HACCP et des normes d'hygiène.
Profil recherché :
Expérience d'au moins 6 mois en restaurant semi-gastronomique ou gastronomique.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Connaissance des normes HACCP à jour.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération smic horaire