Description du poste :
Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel : dresser les tables, mettre en place la salle, accueillir, prendre et traiter les commandes, servir, débarrasser, entretenir.
Ce poste nécessite de la rapidité et un très bon contact clientèle.
Vous aurez à gérer un service de 150 à 350 couverts.
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène afférentes à la profession: HACCP.
Salaire évolutif après période d'essai.
3 postes sont à pourvoir: 2 en jour (7h à 15h30) et 1 en soir (15h à 23h)
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Nettoyer une salle de réception - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 1600€ net