Description du poste :
Il s'agit ici d'un contrat en alternance, vous serez donc en entreprise et en centre de formation.
Vous assurerez l'accueil des clients, la prise des commandes, le service en salle, les encaissements, la remise en état de la salle et des équipements. Vous travaillerez suivant un planning mais uniquement pour le service du midi.
Vous êtes rapide, réactif(ve) et avez un excellent contact client.
Services du midi du lundi au samedi. Restaurant fermé le dimanche.
2 jours de congés par semaine.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Souhaité
- Préparer des plats culinaires - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Pourcentage SMIC en fonction de l'âge