Description du poste :
Venez rencontrer cet employeur au Forum Transvalléen le jeudi 8 octobre 2026 de 9h à 13h à la salle des sports place du téléphérique 65170 St Lary Soulan
Inscrivez vous en cliquant sur le lien suivant :
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/724354/le-forum-de-st-lary-soulan-votre-passerelle-vers-l-emploi-en-montagne-saint-lary-soulan
Situé au c?ur des Pyrénées dans un cadre naturel exceptionnel, Les Merlans 2000m recherche un-e chef-fe de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.
L'établissement propose un self-service et ses plats du jour traditionnels mais aussi un côté fast-food.
MISSIONS
- Elaboration des menus
- Production culinaire (préparation des plats, contrôle de la qualité des plats)
- Gestion des stocks et approvisionnement
- Encadrement de l'équipe de cuisine
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience exigée
- Autonomie, polyvalence, esprit d'équipe
- Compétences en management
CONDITIONS DU POSTE
Logement contre participation - mutuelle - prime - forfait ski
2 à 3 jours de repos par semaine (variables selon l'activité)
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Management de proximité - Souhaité
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Selon la convention collective restaurants et bars