Chef(ffe) de cuisine (H/F)

Description du poste :

Vous travaillerez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle avec service du midi et soir (30 à 40 couverts/jour),(en basse saison uniquement service du midi). Vous réaliserez également des pizzas au feu de bois,( équipement de cuisine moderne.)
Vous travaillerez seul et suivrez les procédures à partir des fiches techniques.
Vous êtes à jour des normes HACCP.
Vous travaillerez du lundi au vendredi.
Téléphoner de 11H à 20H.

Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité