Description du poste :
Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les Hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son serveur/sa serveuse (H/F) :
Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes :
- Mettre en place la salle de restaurant.
- Dresser les tables et les assiettes.
- Accueillir les clients et les installer.
- Procéder au service à l'assiette.
- Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant.
Vous pouvez également intervenir en service traiteur.
Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur.
Vous travaillez sur les services du mercredi midi et soir au dimanche midi inclus. Repos : dimanche soir, lundi et mardi.
Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe.
L'amplitude horaire peut varier entre 25 et 35h semaine.
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de service à l'assiette - Exigé
- Techniques de dressage de table - Exigé
- Carte des vins - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Nettoyer une salle de réception - Exigé
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération A définir
Description du poste :
Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les Hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son serveur/sa serveuse (H/F) :
Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes :
- Mettre en place la salle de restaurant.
- Dresser les tables et les assiettes.
- Accueillir les clients et les installer.
- Procéder au service à l'assiette.
- Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant.
Vous pouvez également intervenir en service traiteur.
Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur.
Vous travaillez sur les services du mercredi midi et soir au dimanche midi inclus. Repos : dimanche soir, lundi et mardi.
Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe.
L'amplitude horaire peut varier entre 25 et 35h semaine.
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de service à l'assiette - Exigé
- Techniques de dressage de table - Exigé
- Carte des vins - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Nettoyer une salle de réception - Exigé
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération A définir