Description du poste :
Au sein d'un restaurant traditionnel de 40 couverts en intérieur et une terrasse, vous occuperez les responsabilités suivantes :
- garantir la qualité des plats et la fluidité du service.
- organiser le travail de l'équipe (vous aurez la gestion de 2 apprentis)
- adapter le menu aux changements de saison ou de tendance
- veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage...
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération 2500 euros net
Description du poste :
Au sein d'un restaurant traditionnel de 40 couverts en intérieur et une terrasse, vous occuperez les responsabilités suivantes :
- garantir la qualité des plats et la fluidité du service.
- organiser le travail de l'équipe (vous aurez la gestion de 2 apprentis)
- adapter le menu aux changements de saison ou de tendance
- veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage...
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération 2500 euros net