Description du poste :
Dans le cadre de l'accroissement d'activité de la saison estivale , nous recherchons notre pizzaiolo / pizzaiola .
Vous êtes quelqu'un de soigneux, rapide et dynamique, vous avez l'esprit d'équipe et êtes fédérateur , vous aimez les challenges ? Nous avons le poste qu'il vous faut .
Cadre verdoyant , cuisine neuve , vous collaborerez avec une équipe de 4 personnes dont le chef de cuisine .
Environ 170 couverts le soir pour une cuisine avec une carte de brasserie , pizzas , galettes , plus vente à emporter .
Vous aurez la responsabilité de l'élaboration de la pâte à pizza , la mise en place pizza
Le travail à la main est mis en valeur .
Travail du soir + 2 midi par semaine
Poste à pourvoir d'Avril à fin Octobre
Salaire selon profil .
Logement possible
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Vendre une prestation ou un produit - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2700.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Dans le cadre de l'accroissement d'activité de la saison estivale , nous recherchons notre pizzaiolo / pizzaiola .
Vous êtes quelqu'un de soigneux, rapide et dynamique, vous avez l'esprit d'équipe et êtes fédérateur , vous aimez les challenges ? Nous avons le poste qu'il vous faut .
Cadre verdoyant , cuisine neuve , vous collaborerez avec une équipe de 4 personnes dont le chef de cuisine .
Environ 170 couverts le soir pour une cuisine avec une carte de brasserie , pizzas , galettes , plus vente à emporter .
Vous aurez la responsabilité de l'élaboration de la pâte à pizza , la mise en place pizza
Le travail à la main est mis en valeur .
Travail du soir + 2 midi par semaine
Poste à pourvoir d'Avril à fin Octobre
Salaire selon profil .
Logement possible
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Vendre une prestation ou un produit - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2700.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois