Description du poste :
Missions :
Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
Élaborer les menus et veiller à la qualité des plats servis.
Gérer les stocks et les commandes de produits.
Former et encadrer l'équipe de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à la gestion budgétaire de la cuisine.
Poste non logé
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération SELON PROFIL