Serveuse / Serveur de restaurant (H/F)

Description du poste :

Gédéon propose, en plein centre de Saint-Jean-de-Luz, une cuisine maison et de saison avec une majorité de produits locaux et bio.
Nous travaillons nos produits frais tous les jours.
Dans le cadre de notre développement, et de la fin de la saison estivale, nous renforçons notre équipe et nous recherchons 2 serveuse/serveur.
Vous avez le contact et le sourire facile et êtes efficace dans votre travail.
Vous savez également travailler dans une ambiance sereine et collaborative.
Fonctions :
Assurer le nettoyage, la mise en place de la salle et le service en salle,
Préparer les assiettes dessert,
Le cas échéant, aider à la plonge (lavage/essuyage/rangement),
Maintenir un environnement propre et sûr.
Vous pouvez être amené à participer à la fermeture du restaurant à la fin de la journée de production,
1,5 ou 2,5 jours de repos consécutifs selon la semaine
Pourboires (travail au contact de la clientèle)
Nous proposons un CDI

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Garantir la satisfaction du client - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Proposer des produits additionnels - Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité

Langues