Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une enseigne de restauration, O'Tacos, nous recrutons les futurs membres de l'équipe.
En tant qu'employé polyvalent de restauration (F/H), vous jouez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du restaurant. Vous serez amené(e) à travailler aussi bien en cuisine qu'en salle.
En cuisine :
- Préparer et assembler les commandes selon les procédures définies.
- Garantir la qualité et la présentation des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'espace de travail.
En salle :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Prendre les commandes et gérer les encaissements.
- Servir les clients rapidement et efficacement.
- Maintenir un espace de salle propre et accueillant (tables, poubelles, sol, etc.).
Participation générale :
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une ambiance de travail positive et productive.
- Gérer les périodes de forte affluence avec calme et organisation.
- Contribuer à la gestion des stocks (vérification des dates, réassort).
Prérequis : Aucune condition de diplôme ou d'expérience n'est exigée.
Processus de sélection : Le recrutement s'effectue via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS). Ce dispositif permet d'évaluer les habiletés nécessaires au poste (mémorisation, respect des consignes, rapidité) en dehors de tout critère de CV.
Informations complémentaires sur la MRS par email : pfvloiret.45000@francetravail.fr.
Accompagnement et Formation :
Les candidats retenus à l'issue de cette évaluation bénéficieront d'un parcours de formation sur-mesure.
Formation technique aux outils et process de l'enseigne avant la prise de poste effective fin avril.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Appliquer les promotions et les offres spéciales - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros