Description du poste :
Vous assurez le service de salle.
Après présentation du menu ou de la carte, vous servez les plats et boissons puis encaissez le prix du repas.
Vous assurez également la préparation et la desserte des tables ainsi que l'entretien de la salle.
Vous avez le sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme... habileté, rapidité et sens de l'organisation. bonne mémoire.
Goût du travail en équipe.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
- Techniques de service à la française - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Identifier, traiter une demande client - Exigé
- Assurer un service après-vente - Exigé
- Développer et fidéliser la relation client - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération selon profil