Description du poste :
Nous recherchons un pizzaiolo/une pizzaiola pour débuter en mai jusqu'en septembre octobre et même en CDI ou saison d'hiver.
Dates à convenir
Voici les taches :
Faire la pâte ( nous avons déjà les recettes, 24h de pousse mini)
Bouler
Étalage à la main (pas de rouleau pas de laminoir)
Garnir
Enfourner
Cuire sur sole
Gérer la cuisson
Défourner /garnir après cuisson sur place et a emporter
Faire la mise en place
Gérer ses stocks
Aider le gérant qui fait les commandes
Poste en binome avec un commis qui sait faire les pizzas et s'occupe de la partie snack.
Carte déja établie
Débit entre 30 et 100 pizzas en moyenne, Four électrique Moretti double chambre 2*4 ( car +/- 31 cm par pizza )
Établissement : Pub ouvert UNIQUEMENT le soir, cuisine de 17h à 22h30, pizzas et snacks friteuse et salade. Produits de qualité, lieu renommé pour la pizza.
Ouverture 7/7, 1 soir de repos, 42h possibilité de logement sur place.
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2554.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Nous recherchons un pizzaiolo/une pizzaiola pour débuter en mai jusqu'en septembre octobre et même en CDI ou saison d'hiver.
Dates à convenir
Voici les taches :
Faire la pâte ( nous avons déjà les recettes, 24h de pousse mini)
Bouler
Étalage à la main (pas de rouleau pas de laminoir)
Garnir
Enfourner
Cuire sur sole
Gérer la cuisson
Défourner /garnir après cuisson sur place et a emporter
Faire la mise en place
Gérer ses stocks
Aider le gérant qui fait les commandes
Poste en binome avec un commis qui sait faire les pizzas et s'occupe de la partie snack.
Carte déja établie
Débit entre 30 et 100 pizzas en moyenne, Four électrique Moretti double chambre 2*4 ( car +/- 31 cm par pizza )
Établissement : Pub ouvert UNIQUEMENT le soir, cuisine de 17h à 22h30, pizzas et snacks friteuse et salade. Produits de qualité, lieu renommé pour la pizza.
Ouverture 7/7, 1 soir de repos, 42h possibilité de logement sur place.
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2554.0 Euros sur 12.0 mois