Description du poste :
Rejoignez l'équipe de La Belle Vie, une entreprise reconnue pour son engagement envers l'excellence culinaire et un service irréprochable. Notre restaurant est à la recherche d'un commis de cuisine qui apportera son savoir-faire et sa rigueur à notre brigade.
1) Missions :
Vous serez intégré(e) dans une équipe de professionnels passionnés où vous participerez activement à la préparation des plats en respectant les fiches techniques fournies par le chef. Vous veillerez à la mise en place des ingrédients nécessaires au bon déroulement du service tout en assurant la réception et le rangement des commandes. En collaboration avec l'équipe, vous contribuerez au bon entretien des équipements et des espaces de travail. Vous participerez également aux contrôles réguliers visant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Votre capacité à travailler sous pression sera essentielle pour garantir un rythme fluide lors des périodes de pointe.
2) Compétences requises :
- Maîtrise des techniques culinaires de base.
- Capacité à suivre des instructions précises.
- Rigueur et sens du détail.
- Excellente gestion du temps.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...
- Aptitude à travailler efficacement en équipe.
- Bonne condition physique pour supporter les heures debout et un environnement dynamique.
- Flexibilité horaire avec disponibilité pour travailler le soir, les week-ends et jours fériés.
Ce poste offre une opportunité enrichissante pour ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur de la restauration. Si cette description correspond à vos compétences, nous serions ravis d'en apprendre plus sur vous.
Poste en coupure
9h / fin du service de déjeuner
17h30 / fin du service du dîner
Mardi et Mercredi en jours de repos
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 12.67 Euros sur 12.0 mois Pourboire en supplément
Description du poste :
Rejoignez l'équipe de La Belle Vie, une entreprise reconnue pour son engagement envers l'excellence culinaire et un service irréprochable. Notre restaurant est à la recherche d'un commis de cuisine qui apportera son savoir-faire et sa rigueur à notre brigade.
1) Missions :
Vous serez intégré(e) dans une équipe de professionnels passionnés où vous participerez activement à la préparation des plats en respectant les fiches techniques fournies par le chef. Vous veillerez à la mise en place des ingrédients nécessaires au bon déroulement du service tout en assurant la réception et le rangement des commandes. En collaboration avec l'équipe, vous contribuerez au bon entretien des équipements et des espaces de travail. Vous participerez également aux contrôles réguliers visant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Votre capacité à travailler sous pression sera essentielle pour garantir un rythme fluide lors des périodes de pointe.
2) Compétences requises :
- Maîtrise des techniques culinaires de base.
- Capacité à suivre des instructions précises.
- Rigueur et sens du détail.
- Excellente gestion du temps.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...
- Aptitude à travailler efficacement en équipe.
- Bonne condition physique pour supporter les heures debout et un environnement dynamique.
- Flexibilité horaire avec disponibilité pour travailler le soir, les week-ends et jours fériés.
Ce poste offre une opportunité enrichissante pour ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur de la restauration. Si cette description correspond à vos compétences, nous serions ravis d'en apprendre plus sur vous.
Poste en coupure
9h / fin du service de déjeuner
17h30 / fin du service du dîner
Mardi et Mercredi en jours de repos
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 12.67 Euros sur 12.0 mois Pourboire en supplément