Description du poste :
Vous êtes Pizzaïolo / Pizzaïola - Crêpier / Crêpière et Cuisinier(e),au sein d'une pizzeria crêperie ouverte à l'année.
Vous serez en charge de la préparation des pizzas, crêpes salées et sucrées, salades...
Profil commis(e) de cuisine accepté si vous êtes motivé(e) rigoureux(euse) et réactif(ive).
Une formation en interne vous sera donnée si vous ne maîtrisez pas la préparation des pizzas ou des crêpes.
Service en continu, pas d'horaires en coupé.
Poste polyvalent vous serez amené à intervenir sur les différents postes de l'établissement
Poste à pourvoir de mai à septembre
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas - Souhaité
- Types de pâtes à crêpe - Souhaité
- Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
- Compositions de salades - Souhaité
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Etaler une pâte à crêpe - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Souhaité
- Réserver une pâte - Souhaité
- Préparer des plats culinaires - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2302.00 Euros sur 12.0 mois à négocier selon compétences