Description du poste :
L'Hôtel LUX* recherche son/sa Plongeur/plongeuse.
Assurer le lavage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
Veiller au bon fonctionnement de la plonge (machines, produits de lavage, organisation du poste)
Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux de cuisine et des zones de stockage
Effectuer le tri et l'évacuation des déchets dans le respect des procédures en vigueur
Garantir la propreté permanente des espaces de travail et des équipements
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
***Poste à pourvoir sur horaires du matin ou du soir, possibilité de coupures, travail le week-end***
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois repas, uniforme fourni