Description du poste :

Vos missions

Saisie et contrôle des pièces comptables (achats, ventes, banques, caisses)
Suivi des encaissements quotidiens et rapprochement avec les relevés de caisse et de TPE
Gestion des fournisseurs : enregistrement des factures, lettrage, règlements
Rapprochements bancaires et suivi de la trésorerie
Déclarations de TVA (avec les taux spécifiques à la restauration : sur place, à emporter, alcool)
Suivi des stocks et calcul des ratios clés (food cost, coût matière,...)
Préparation des éléments de clôture mensuelle et annuelle en lien avec l'expert-comptable
Collecter et compiler les données nécessaires au suivi des indicateurs de coûts.
Éditer des tableaux de bord hebdomadaires simples (suivi des ratios, suivi des écarts, contrôle des consommations).
Participer à la réalisation des inventaires physiques mensuels et analyser les écarts avec les équipes opérationnelles.

Ce que nous offrons

Un poste stable au sein d'une équipe à taille humaine
Des horaires de bureau du lundi au vendredi

Savoir-faire
Maîtrise des outils bureautiques (notamment Excel).
Bonne capacité d'organisation et de gestion des priorités.
Connaissance des bases de la gestion des stocks et des coûts en restauration.

Savoir-être
Rigueur et fiabilité.
Bon relationnel et esprit d'équipe.
Esprit analytique et autonomie dans la collecte des données.

Profil recherché:
Formation Bac +2/3 en gestion, comptabilité ou logistique.
Une première expérience dans la restauration ou la gestion de stock est un plus.
Une expérience en contrôle de gestion ou en suivi de coûts sera appréciée.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

  • Logiciels comptables - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 2560.0 Euros