Description du poste :

Vous travaillez pour un restaurant de 30 couverts, qui propose un brunch et un service uniquement le midi en semaine et midi et soir les week-ends. Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine.

Vous faites ainsi profiter les clients d'une expérience complète à différentes heures de la journée. Le large choix de vins avec plus de 300 références associé au concept de coffee shop permettent également de mettre en valeur la qualité et la convivialité.

Vous gérez le service tout au long de la journée avec une spécificité sur la connaissance des vins.

Les horaires sont en continu et en coupure en fonction des services.

*A pourvoir dès que possible jusqu'à mi avril 2027, non logé*

Si vous souhaitez vous investir sur le long terme, nous pouvons vous proposer un CDI.

Salaire : de 2000 ? à 2400? NET à négocier selon expérience.

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

  • Vins et accords mets-vins - Souhaité
  • Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
  • Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
  • Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité

Langues


Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles


Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros - à négocier selon expérience à négocier selon expérience