Description du poste :
Le Restaurant Beykoz, établissement réputé pour son accueil chaleureux, son service soigné et sa cuisine généreuse, recherche un(e) Serveur / Serveuse expérimenté(e) pour renforcer son équipe dynamique.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro commercialisation et services en restauration - Souhaité
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration - Souhaité
- BP arts du service et commercialisation en restauration - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) - Souhaité
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Gestion des plaintes et des requêtes clients - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
- Veiller à la présentation soignée des plats - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois