Description du poste :
Nous recherchons pour la saison estivale un(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe.
Responsabilités :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la verrerie et de la batterie de cuisine.
- Assurer le séchage et le rangement efficace du matériel.
- Maintenir la propreté des postes de travail et des sols selon les normes HACCP.
- Gestion et évacuation des déchets.
- Aider à la mise en place (épluchage, découpe de légumes, préparation de garnitures simples).
- Aider au dressage de certains envois lors des pics d'activité.
- Réception et rangement des livraisons de marchandises.
Profil recherché
- Dynamisme et endurance : La saison est intense.
- Rigueur : Vous êtes organisé(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène.
- Esprit d'équipe : Vous aimez l'effervescence de la cuisine et l'entraide.
- Expérience : Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !
- Mobilité : Le poste étant non logé, vous devez impérativement avoir un moyen de transport ou résider à proximité.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Exigé
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2176.0 Euros à 2432.0 Euros sur 12.0 mois