Description du poste :
LE SAINT-JACQUES
Cuisine traditionnelle au feu de bois - Saint-Félix-de-Lodez
ON CHERCHE NOTRE PROCHAIN(E) SERVEUR / SERVEUSE
Un poste dans un vrai restaurant de terroir, entre vignes et garrigue, où le feu de bois donne le ton et où chaque service raconte une histoire.
EXPÉRIENCE
5 ans minimum CONTRAT
Temps partiel évolutif en temps plein SALAIRE
Selon convention collective des CHR
Le poste
Un poste de service classique, pensé pour quelqu'un qui aime que chaque journée ait du rythme : accueillir, conseiller, servir, et faire de la salle un lieu vivant.
- Mise en place et entretien de la salle avant, pendant et après le service
- Accueil et installation des clients
- Prise de commande et conseil sur la carte et les accords mets-vins
- Service à table et tenue du bar
- Encaissements et suivi des additions
- Coordination fluide avec la cuisine pour un service sans accroc
Ce qu'on aime chez vous
- 5 ans d'expérience minimum en service, avec une vraie aisance sur un rythme soutenu
- Le sourire facile, même un vendredi soir complet
- Le sens du détail et l'envie de faire vivre une vraie expérience à table
- L'esprit d'équipe - ici, on se serre les coudes en cuisine comme en salle
Ce qu'on vous propose
- Une ambiance de travail chaleureuse entre Clermontais et Vallée de l'Hérault
- Une cuisine de saison, locale et sincère, dont vous serez fier(e) de parler aux clients
- Une équipe soudée et à taille humaine
- Un temps partiel évolutif vers un temps plein, pour qui a envie de s'installer durablement avec nous
Envie de nous rejoindre ?
Envoyez-nous votre candidature (CV + quelques mots sur vous) - on a hâte de vous rencontrer autour d'un café.
Le Saint-Jacques - Saint-Félix-de-Lodez - lestjacques.felix@gmail.com
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1100.0 Euros