Description du poste :
Vos missions :
- service du midi (mardi au samedi)
- service du soir (vendredi)
- savoir gérer une salle de 20 couverts
- aider en cuisine / plonge si besoin
- mise en place de la salle et/ou la terrasse
Nous faisons aussi épicerie fine et caviste
- remettre les produits en rayon
- savoir encaisser un client
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro commercialisation et services en restauration - Souhaité
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration - Souhaité
- BP arts du service et commercialisation en restauration - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1600.31 Euros