Description du poste :

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre restaurant La Boucherie
dans le cadre d'un remplacement de congès ou maladie en CDD. Premiere periode du 3/11 au 13/11.
Restaurant ouvert du lundi au vendredi.

Vous participerez activement à la préparation des plats et à la mise en place du service dans un environnement dynamique et convivial.

Responsabilités

Participer à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les standards de qualité
Assurer la mise en place des stations de travail en vue du service
Contribuer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
Collaborer avec l'équipe pour assurer un flux efficace lors des périodes de forte affluence
Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks alimentaires
Profil recherché

Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés
Compétences en food preparation, food service et cooking
Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention aux détails
Esprit d'équipe, dynamisme et motivation pour apprendre et évoluer dans le métier
Nous offrons un environnement professionnel où votre passion pour la cuisine pourra s'épanouir. Si vous souhaitez intégrer une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
  • Dresser des plats pour le service - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros