Description du poste :
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du chef ou de votre chef de partie
- Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées
- Élaborer des préparations chaudes et froides
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l'entretien des locaux
AVANTAGES
- 2 Toques au Gault & Millau
- Établissement fraichement rénové
Évolution au sein d'une équipe passionnée
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
- 2100? brut + indemnités repas + pourboires + primes sur objectifs
- 50% de la mutuelle prise en charge par l'employeur
Titre de séjour autorisant à travailler requis
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois Indemnités repas à ajouter
Description du poste :
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du chef ou de votre chef de partie
- Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées
- Élaborer des préparations chaudes et froides
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l'entretien des locaux
AVANTAGES
- 2 Toques au Gault & Millau
- Établissement fraichement rénové
Évolution au sein d'une équipe passionnée
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
- 2100? brut + indemnités repas + pourboires + primes sur objectifs
- 50% de la mutuelle prise en charge par l'employeur
Titre de séjour autorisant à travailler requis
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois Indemnités repas à ajouter