Description du poste :
Pour ce poste, il n'y a pas d'hébergement possible.
Lieu de travail non desservi par les transports en commun.
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre.
En tant que commis de salle, vos principales missions seront en partie :
- Accueillir les clients de manière chaleureuse, professionnelle
- Avoir une bonne connaissance des menus et de la teneur des plats
- Mettre en place la salle de restaurant, terrasse, salle de banquet et office
- Assurer le run pendant le service, faire preuve de réactivité
- Assurer le réassort des produits nécessaires au service
- S'assurer que la plonge reste organisée
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients
CONDITIONS :
- Situé au c?ur du vignoble de Saint-Emilion
- Etablissement fraichement rénové
- Evolution au sein d'une équipe passionnée
- Accompagnement par des chefs de service bienveillants
- 2100? brut + indemnités repas + Primes sur objectifs
- 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise
- Pas de coupure, 2j de repos consécutifs
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois + pourboires