Description du poste :
Pour une ouverture prochaine d'un restaurant type bouillon, nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e).
Le restaurant préparera principalement des plats traditionnels.
Missions :
- Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Il gère l'approvisionnement des produits et des stocks
- Il encadre l'équipe de cuisine
- Il s'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération Salaire selon expérience