Description du poste :
Notre Boulangerie Pâtisserie Traiteur "FEUILLETTE recrute un/e cuisinier/e sur un poste en journée (5h-13H et 5 jours/semaine).
Missions confiées dans le respect des fiches recettes, en soignant la présentation :
- Préparation des entrées salées chaudes et froides
- Réalisation des sauces et vinaigrettes
- Confection des sandwiches, salades, fougasses
- Maitrise des cuissons
- Anticipation de la production
- Gestion des commandes clients
- Respect des normes HACCP
- Propreté et entretien du Labo
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois