Description du poste :
Activités principales :
* Accueil des clients avec professionnalisme et convivialité
* Prise de commandes et conseil à la clientèle (produits de la mer, suggestions du jour)
* Service en salle (mise en place, suivi des tables, encaissement)
* Gestion des réservations (téléphone et sur place)
* Mise en place et entretien de la salle avant, pendant et après le service
* Participation à la gestion des stocks (boissons, consommables salle et bar)
* Coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide et qualitatif
Responsabilités du poste :
* Garantir une expérience client irréprochable
* Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle
* Assurer la bonne tenue du service dans le respect des standards de l'établissement
* Être force de proposition pour améliorer le service et la satisfaction client
* Représenter l'image et les valeurs de l'établissement auprès de la clientèle
Profil recherché :
* Une première expérience en restauration est exigée
* Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe
* Bonne présentation et excellent relationnel
* Capacité à travailler en rythme soutenu
Conditions d'exercice :
* Travail en salle dans un environnement dynamique et exigeant
* Contact direct avec la clientèle
* Station debout prolongée et déplacements fréquents
* Travail en équipe avec coordination cuisine/salle
Conditions horaires :
* Contrat 35 heures et +
* Travail du mercredi au samedi
* Services les mercredis, vendredis et samedis : midi et soir (travail en coupure)
* Jeudi : travail le matin uniquement (nettoyage, mise en place, gestion des stocks)
* Repos hebdomadaire : dimanche, lundi et mardi
Environnement de travail :
* Restaurant spécialisé dans les produits de la mer, mettant en avant des produits frais et de qualité
* Ambiance de travail conviviale, dynamique et professionnelle
* Équipe à taille humaine avec une vraie cohésion
* Établissement en développement offrant des perspectives d'évolution
Télétravail :
* Poste non éligible au télétravail (présence sur site indispensable)
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois Les pourboires mensuels sont d'environ 200€ par mois suivant la qualité du service. Tous les pourboires sont uniquement attribués à l'équipe en salle
Description du poste :
Activités principales :
* Accueil des clients avec professionnalisme et convivialité
* Prise de commandes et conseil à la clientèle (produits de la mer, suggestions du jour)
* Service en salle (mise en place, suivi des tables, encaissement)
* Gestion des réservations (téléphone et sur place)
* Mise en place et entretien de la salle avant, pendant et après le service
* Participation à la gestion des stocks (boissons, consommables salle et bar)
* Coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide et qualitatif
Responsabilités du poste :
* Garantir une expérience client irréprochable
* Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle
* Assurer la bonne tenue du service dans le respect des standards de l'établissement
* Être force de proposition pour améliorer le service et la satisfaction client
* Représenter l'image et les valeurs de l'établissement auprès de la clientèle
Profil recherché :
* Une première expérience en restauration est exigée
* Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe
* Bonne présentation et excellent relationnel
* Capacité à travailler en rythme soutenu
Conditions d'exercice :
* Travail en salle dans un environnement dynamique et exigeant
* Contact direct avec la clientèle
* Station debout prolongée et déplacements fréquents
* Travail en équipe avec coordination cuisine/salle
Conditions horaires :
* Contrat 35 heures et +
* Travail du mercredi au samedi
* Services les mercredis, vendredis et samedis : midi et soir (travail en coupure)
* Jeudi : travail le matin uniquement (nettoyage, mise en place, gestion des stocks)
* Repos hebdomadaire : dimanche, lundi et mardi
Environnement de travail :
* Restaurant spécialisé dans les produits de la mer, mettant en avant des produits frais et de qualité
* Ambiance de travail conviviale, dynamique et professionnelle
* Équipe à taille humaine avec une vraie cohésion
* Établissement en développement offrant des perspectives d'évolution
Télétravail :
* Poste non éligible au télétravail (présence sur site indispensable)
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois Les pourboires mensuels sont d'environ 200€ par mois suivant la qualité du service. Tous les pourboires sont uniquement attribués à l'équipe en salle