Description du poste :
Nous recherchons un vendeur préparateur (H/F) dans le cadre d'une préparation opérationnelle à l'emploi (POEI) débouchant à un CDI.
Les missions du vendeur préparateur (H/F) à La Croissanterie sont :
Accueillir, servir et conseiller nos clients avec le sourire, en veillant à leur satisfaction et à leur fidélisation.
Mettre en valeur nos produits : installer une vitrine attractive, assurer la bonne présentation et garantir la disponibilité via les réassorts réguliers.
Après une période de formation, participer aux ouvertures et/ou fermetures du kiosque / magasin (mise en place, procédures, rangement).
Préparer et servir les boissons (utilisation des machines à café) et s'adapter au rythme de l'activité, notamment lors des périodes de forte affluence (« rush »).
Réaliser la préparation : confection des sandwichs, cuisson des viennoiseries et fabrication de la gamme snacking dans le respect des recettes et des règles d'hygiène.
Assurer l'encaissement et le bon déroulement du service (prise de commande, gestion des flux, rapidité et qualité).
Veiller à la propreté et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : nettoyage du poste de travail, entretien du matériel, application des procédures (type HACCP).
Évoluer dans un réseau structuré : un poste terrain avec de vraies perspectives d'évolution et des responsabilités progressives.
Être accompagné(e) et monter en compétences : onboarding solide, formation continue, appui quotidien et outils internes pour réussir.
Rejoindre une marque historique en transformation : La Croissanterie (1977), portée par le Groupe DELINEO et soutenue par la R&D siège, avec une dynamique de développement et des engagements RSE concrets.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Accueil et service au comptoir - Souhaité
- Gestion des déchets alimentaires - Souhaité
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Préparation de boissons non alcoolisées - Souhaité
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Techniques de vente et de promotion - Souhaité
- Traitement des commandes - Souhaité
- Types de sandwichs - Exigé
- Utilisation de caisse enregistreuse - Souhaité
- Appliquer les promotions et les offres spéciales - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois