Description du poste :

Agent polyvalent(e) - Pâtisseries glacées, préparation de commandes et livraisons (H/F)

Vos missions :

- Fabrication de pâtisseries glacées : préparer les biscuits, réaliser les moulages, assembler et décorer les desserts glacés (bûches, vacherins, omelettes glacées.).
- Conditionnement : mettre en boîte et identifier les desserts, conditionner les barres glacées et veiller à la qualité des produits finis.
- Préparation des commandes : contrôler les commandes, préparer les produits et respecter les règles de stockage et de traçabilité.
- Livraisons : préparer les tournées et livrer nos clients professionnels en camionnette, dans le respect des horaires et de la chaîne du froid.
- Entretien : assurer le nettoyage du matériel et de l'espace de travail.

Profil ;

- Faire preuve de minutie et faire attention aux détails.
- Etre Organisé(e), rigoureux(se) et capable de respecter des recettes et des consignes précises.
- Etre capable de travailler en chambre froide.
- Port de charges.

Titulaire du permis B et à l'aise au volant d'une camionnette.

Une expérience en pâtisserie, en fabrication alimentaire, en préparation de commandes ou en livraison serait appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles !


Prévoir de travailler pendant les vacances de Noêl.
Pause déjeuner possible sur place car réfectoire mis à votre disposition.

Prise de poste mi-novembre.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Fiches techniques de cuisine - Souhaité
  • Modalités de conservation des produits alimentaires - Souhaité
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Conditionner des produits - Souhaité
  • Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
  • Livrer une commande - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros