Description du poste :
Le restaurant l'Ascoli, situé dans la charmante ville de Saint Cyprien, recherche un commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale.
Missions :
Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinades, etc.)
Participation à la mise en place avant le service
Assistance du chef et des sous-chefs dans la préparation des plats
Capacité à travailler en équipe, réactivité, et ponctualité
Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation
Bonne connaissance des techniques culinaires de base
Dressage des assiettes, en respect des normes de qualité de l'établissement
Entretien et nettoyage des postes de travail et des ustensiles de cuisine
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
POSTE NON LOGE
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 12.50 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Le restaurant l'Ascoli, situé dans la charmante ville de Saint Cyprien, recherche un commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale.
Missions :
Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinades, etc.)
Participation à la mise en place avant le service
Assistance du chef et des sous-chefs dans la préparation des plats
Capacité à travailler en équipe, réactivité, et ponctualité
Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation
Bonne connaissance des techniques culinaires de base
Dressage des assiettes, en respect des normes de qualité de l'établissement
Entretien et nettoyage des postes de travail et des ustensiles de cuisine
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
POSTE NON LOGE
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 12.50 Euros sur 12 mois