Description du poste :
Au sein d'une brasserie de 90 couverts, vous devrez faire la mise en place et accueillir les clients.
Vous effectuerez également le service à l'assiette en salle et en terrasse.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de port de plateaux et plats - Exigé
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Prendre une commande client - Souhaité
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Nettoyer une salle de réception - Exigé
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Identifier, traiter une demande client - Exigé
- Assurer un service après-vente - Exigé
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 12.50 Euros selon expérience