Description du poste :
Dans le cadre de son développement, l'entreprise recrute un(e) Barman/Barmaid dont les missions seront :
POSTE & MISSIONS
- Vous serez sous la responsabilité du Barman
- Assurer la mise en place et le réassort du bar
- Assurer un accueil de qualité auprès des clients
- Placer la clientèle selon les directives du/de la responsable de salle
- Conseiller et renseigner la clientèle du bar
- Prendre et assurer le suivi des commandes des clients du bar
- Préparer les commandes de boissons et réaliser l'ensemble de la carte des cocktails, en mettant en application les techniques et les connaissances acquises en mixologie
- Servir et débarrasser le bar
- Réaliser la plonge du bar
- Assurer le nettoyage et l'entretien du bar dans le respect des normes d'hygiène
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel de bar
- Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out)
PROFIL
Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.
Expérience exigée. Connaissances solides en mixologie et en ?nologie. La maîtrise de l'anglais est un plus.
2 jours de repos consécutifs.
Repas pris en charges.
Rémunération : 1850,00? par mois
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Horaires : 42H30/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération 1850€ net + pourboires