Description du poste :
Nous recherchons Commis / Commise de cuisine (H/F) pour notre restaurant brasserie situé au c?ur du village de Saint-Cirq-Lapopie l'un des plus beaux villages de France.
Restaurant de 50 à 150 couverts selon la saison dont 80 couverts en terrasse.
Vous travaillez en autonomie dans une équipe de 15 personnes.
Services uniquement le midi hors-saison. Service midi et soir sur la période estivale Juillet et Août
Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef.
Assister le cuisinier dans la préparation des plats.
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine.
Respecter les normes de sécurité alimentaire.
2 jours de repos consécutif
Parking pris en charge
Prise de poste dès que possible jusqu'à fin novembre 2026
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération 1500 € Net négociable selon profil