Description du poste :
Nous recherchons un/une chef/fe de cuisine pour développer la carte de notre restaurant.
Vous êtes en capacité de proposer des plats à la carte, de tenir une cuisine.
Vous êtes autonome et dynamique pour un rythme entre 20/30 couverts par service soit 60/70 couverts par jour.
Vous assurerez également la gestion de stock.
Vous cuisinerez seulement des produits frais.
Vous avez au moins 2 ans d'expériences en qualité de chef(fe) de cuisine.
Poste à plein temps du mercredi au dimanche.
Salaire avantageux à discuter selon profil.
Vous pouvez candidater par mail ou vous présenter à la brasserie.
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 3000.00 Euros sur 12.0 mois