Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Restaurant de Saint - André recherche son Commis de cuisine spécialisé en cuisine créole et chinoise. Sous la supervision du cuisinier, vous contribuerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.

Responsabilités principales :
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes selon les instructions données.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aider à la mise en place des plats pour le service.

L'employeur a la volonté de pérenniser le poste.

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité