Description du poste :
Au sein d'un nouveau restaurant spécialisé dans la préparation de petits déjeuners sous forme de brunchs, vous aurez pour missions :
D' assister la chef de cuisine dans la préparation des ingrédients et la mise en place des plats.
De participer à la préparation des plats à la carte.
De respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
D'assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale.
Compétences requises :
Formation en cuisine ou expérience préalable dans un poste similaire.
Connaissance des techniques de base en cuisine et en pâtisserie.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Créativité et sens de l'initiative pour proposer des idées de plats.
Qualités personnelles :Dynamique et motivé, Ponctuel et fiable, Bon relationnel et esprit d'équipe.
Voux exercerez de 7H à 14H sans coupure du mercredi au dimanche.
CE POSTE PEUT ETRE OUVERT A L APPRENTISSAGE AVEC UNE BASE DE CONNAISSANCE EN CUISINE
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 13.00 Euros
Description du poste :
Au sein d'un nouveau restaurant spécialisé dans la préparation de petits déjeuners sous forme de brunchs, vous aurez pour missions :
D' assister la chef de cuisine dans la préparation des ingrédients et la mise en place des plats.
De participer à la préparation des plats à la carte.
De respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
D'assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale.
Compétences requises :
Formation en cuisine ou expérience préalable dans un poste similaire.
Connaissance des techniques de base en cuisine et en pâtisserie.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Créativité et sens de l'initiative pour proposer des idées de plats.
Qualités personnelles :Dynamique et motivé, Ponctuel et fiable, Bon relationnel et esprit d'équipe.
Voux exercerez de 7H à 14H sans coupure du mercredi au dimanche.
CE POSTE PEUT ETRE OUVERT A L APPRENTISSAGE AVEC UNE BASE DE CONNAISSANCE EN CUISINE
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 13.00 Euros