Description du poste :
Dans le cadre de l'extension de son activité en restauration, un restaurant recherche Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) qui fabriquera proposera la carte de pizzas.
Vous maîtrisez :
- le pétrissage, le façonnage et fermentation
- la préparation et l'enfournage
- le mode de cuisson
- l'entretien et la propreté du matériel et des on espace de travail
Du lundi au samedi ( de 11H à 14H et de 18Hà 21H)
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Compétences
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération SMIC EN VIGUEUR