Description du poste :
À propos du poste :
Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la mise en valeur de notre cuisine. Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial.
Responsabilités :
- Assister à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
- Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les recettes établies
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
- Contribuer à l'approvisionnement en produits et au rangement des stocks
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité
- Veiller à respecter les délais pour garantir la satisfaction des client(e)s
- Service ponctuel en salle
Profil recherché :
- Expérience en restauration est un plus, mais débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s
- Bonnes compétences organisationnelles et capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Passion pour la cuisine, avec une aptitude à apprendre rapidement les techniques culinaires
- Sens du détail, dextérité, rigueur et sérieux dans l'exécution des tâches
- Motivation à évoluer dans un environnement professionnel exigeant mais stimulant
Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique où votre passion pour la cuisine pourra s'épanouir, n'hésitez pas à postuler.
Salaire selon expérience et profil 35h/ semaine (possibilité d'adaptation selon les profils et les besoins).
Possibilité d'évolution en second de cuisine.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Techniques de désinfection des surfaces - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Souhaité
- Maintenir une communication efficace avec la direction - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 15.0 Euros sur 12 mois Pourboires et interessements en sus
Description du poste :
À propos du poste :
Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la mise en valeur de notre cuisine. Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial.
Responsabilités :
- Assister à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
- Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les recettes établies
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
- Contribuer à l'approvisionnement en produits et au rangement des stocks
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité
- Veiller à respecter les délais pour garantir la satisfaction des client(e)s
- Service ponctuel en salle
Profil recherché :
- Expérience en restauration est un plus, mais débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s
- Bonnes compétences organisationnelles et capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Passion pour la cuisine, avec une aptitude à apprendre rapidement les techniques culinaires
- Sens du détail, dextérité, rigueur et sérieux dans l'exécution des tâches
- Motivation à évoluer dans un environnement professionnel exigeant mais stimulant
Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique où votre passion pour la cuisine pourra s'épanouir, n'hésitez pas à postuler.
Salaire selon expérience et profil 35h/ semaine (possibilité d'adaptation selon les profils et les besoins).
Possibilité d'évolution en second de cuisine.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Techniques de désinfection des surfaces - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Souhaité
- Maintenir une communication efficace avec la direction - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 15.0 Euros sur 12 mois Pourboires et interessements en sus