commis polyvalent de cuisine (H/F)

Description du poste :

Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine.

Vos principales missions seront :
- Participer à la mise en place du poste
- Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage.)
- Participer aux cuissons
- Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets -
- Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
- Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
- Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur
- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs

- Diplômé(e) d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant -
Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes d'hygiène
- Motivé(e), volontaire, rigoureux(se), initiatives Les bonnes raisons pour devenir notre nouveau COMMIS DE CUISINE
- Des possibilités d'évolution concrètes au sein d'une jeune équipe dynamique et internationale
-Mutuelle intéressante pris en charge à 60%
-Pourboire
salaire smic et heures sup payé
contrat de 40h
repos dimanche lundi et mardi

2semaine congé à Noël, 2 en avril et une dernière aout 1ere septembre

Horaires : 40H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité