Description du poste :
Restaurant Maitre restaurateur bistronomie, très belle carte de vins
2 salles climatisées, et terrasse.
brigade de 20 personnes
Missions :
Dresser les tables- Accueillir accompagner les clients - présenter les menus et la carte - répondre de manière détaillée (portions, ingrédients, allergènes, connaissance du process de réalisation) - assurer le service en salle et au bar et bistrot- transmettre en cuisine- servir - débarrasser les tables - assurer le lavage essuyage des verres - tasses - assurer le nettoyage rangement et réorganisation de la salle - assurer le nettoyage des espaces accueillant la clientèle (hall couloir salle toilettes terrasse entrée) - assurer un service de qualité avec écoute bienveillance attention et patience- bases exigées en anglais - être en capacité de travailler en équipe avec flexibilité et adaptation.
Rigueur, organisation, investissement, présentation personnelle impeccable
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Rémunération 12.50 de l'heure et à définir selon l'expérience en service du candidat.