Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Description du poste :

Vous aiderez l'équipe en place pour les services du midi et du soir. Vous travaillerez donc en coupure.
Vous prendrez le service du midi à 11h45 et celui du soir à 18h45.

- Mise en place
- Prise de commandes
- Ramener les plats à table
- Encaissement
- Débarrasser les tables
- Préparation des boissons froides et chaudes
- Plonge verres
- Nettoyage salle et terrasse

En contact régulier avec une clientèle étrangère, la maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un plus appréciable.
Vous représentez l'établissement et devez donc veillez à votre présentation.

Vous serez en repos le mercredi soir et le jeudi toute la journée.

Une formation ou une expérience en restauration est attendue.

Démarrage début mai.

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Techniques de service des plats - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Evacuer et trier des déchets, des produits - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Parler une ou plusieurs langues étrangères - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Mémoriser des informations - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Garantir la satisfaction du client - Souhaité

Langues