Description du poste :
Village Vacances Cap Océan (Seignosse, 40)
Recrute un(e) Commis de Cuisine / Plongeur(se) (H/F)
Le village vacances Ternelia Cap Océan, situé à Seignosse (Landes), assure une restauration collective quotidienne pour sa clientèle familiale et groupes.
Dans le cadre de son activité, le village recrute un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) pour renforcer l'équipe restauration.
Missions principales
Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de cuisine ou du/de la Second(e), vous participez au bon fonctionnement de la cuisine :
Réaliser la plonge vaisselle et batterie
Maintenir la propreté des locaux et du matériel de cuisine
Aider à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, mise en place, conditionnement)
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au rangement et à la gestion du matériel
Profil recherché
Débutant(e) accepté(e)
Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus
Sens de l'organisation, rapidité et rigueur
Esprit d'équipe et respect des consignes
Capacité à travailler dans un environnement rythmé
Conditions
Poste basé à Seignosse (40)
Type de contrat : CDD saisonnier
35h / 2jours RH hebdo
Temps plein
Rémunération : selon convention collective et expérience
Travail en horaires variables (matin, coupures possibles)
Possibilité de logement
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1825.0 Euros sur 12.0 mois