Description du poste :
Vous serez chargé des missions suivantes :
- Élaboration de la carte et des plats du jour
- Gestion des commandes et des stocks
- Maîtrise des coûts et organisation de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène
Vous serez en autonomie sur le poste.
Poste du lundi au samedi midi + vendredi et samedi soir. Repos le dimanche.
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Connaissances pizzas/crêpes/plats savoyards - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois A négocier selon expérience