Description du poste :
Vous êtes passionné par la bonne cuisine, avec un talent particulier pour les grillades et les cuissons bien maîtrisées ? En tant que Chef Grillardin, vous êtes le garant de la qualité et de la rapidité en cuisine. Votre mission : sortir des plats savoureux, dans les temps, avec une touche de générosité, le tout en veillant à un environnement de travail sain et respectueux des normes d'hygiène ainsi que de nos valeurs.
"Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."
Ce que vous ferez au quotidien
Maître du grill : avec votre équipe, vous assurez la cuisson parfaite de chaque pièce de viande, en respectant les standards de Buffalo Grill pour plus de saveur et une présentation au TOP !
Ici, chaque pièce de viande mérite la plus grande attention. Vous veillez également à la bonne organisation de l'équipe en cuisine et de l'espace de travail pour favoriser la rapidité d'exécution et l'excellence dans les préparations des plats.
Pro de l'hygiène et de la gestion des stocks : vous appliquez et faites respecter les règles HACCP. Même quand la cuisine bouillonne, la sécurité et la propreté restent votre priorité. Vous êtes aussi le garant de la parfaite maîtrise des commandes pour une gestion des stocks optimale !
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Vous êtes passionné par la bonne cuisine, avec un talent particulier pour les grillades et les cuissons bien maîtrisées ? En tant que Chef Grillardin, vous êtes le garant de la qualité et de la rapidité en cuisine. Votre mission : sortir des plats savoureux, dans les temps, avec une touche de générosité, le tout en veillant à un environnement de travail sain et respectueux des normes d'hygiène ainsi que de nos valeurs.
"Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."
Ce que vous ferez au quotidien
Maître du grill : avec votre équipe, vous assurez la cuisson parfaite de chaque pièce de viande, en respectant les standards de Buffalo Grill pour plus de saveur et une présentation au TOP !
Ici, chaque pièce de viande mérite la plus grande attention. Vous veillez également à la bonne organisation de l'équipe en cuisine et de l'espace de travail pour favoriser la rapidité d'exécution et l'excellence dans les préparations des plats.
Pro de l'hygiène et de la gestion des stocks : vous appliquez et faites respecter les règles HACCP. Même quand la cuisine bouillonne, la sécurité et la propreté restent votre priorité. Vous êtes aussi le garant de la parfaite maîtrise des commandes pour une gestion des stocks optimale !
Horaires : 39H/semaine
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CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois