Description du poste :
A Sauternes, au c?ur du village, « Les Granges » recherche leur commis de cuisine h/f . Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique.
Vos missions:
- Préparer les ingrédients et participer à la mise en place sous la supervision du chef ou du second
- Assister dans la cuisson, l'assemblage et le dressage des plats
- Respect des normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel
- Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires de base et avez un capacité à suivre des instructions précises
- Vous êtes motivé(e), curieux(se), rigoureux(se), organisé(e) et désireux(se) d'apprendre auprès de professionnels passionnés
Avantages:
- 2,5 jours de repos / semaine
- Mutuelle prise en charge à 100%
- Repas inclus lors des présences au poste de travail
Poste non logé
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
A Sauternes, au c?ur du village, « Les Granges » recherche leur commis de cuisine h/f . Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique.
Vos missions:
- Préparer les ingrédients et participer à la mise en place sous la supervision du chef ou du second
- Assister dans la cuisson, l'assemblage et le dressage des plats
- Respect des normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel
- Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires de base et avez un capacité à suivre des instructions précises
- Vous êtes motivé(e), curieux(se), rigoureux(se), organisé(e) et désireux(se) d'apprendre auprès de professionnels passionnés
Avantages:
- 2,5 jours de repos / semaine
- Mutuelle prise en charge à 100%
- Repas inclus lors des présences au poste de travail
Poste non logé
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois