Description du poste :
Au sein du restaurant Les Terrasses de Saumur, nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à participer à diverses missions en cuisine, sous la supervision de notre chef et de notre équipe.
Missions principales :
Préparation et mise en place des ingrédients
Assistance à la préparation des plats
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation au service et à la plonge si nécessaire
Entretien et nettoyage des espaces de travail et des équipements
Profil recherché :
Formation en cuisine ou expérience professionnelle similaire
Polyvalence et capacité à travailler en équipe
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation
Passion pour la gastronomie et motivation pour apprendre
Candidature : Vous pouvez vous présenter directement au restaurant "Les Terrasses de Saumur" pour un entretien ou envoyer votre CV et lettre de motivation via l'offre d'emploi
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- CAP cuisine - Exigé
- Bac pro cuisine - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération selon profil